蓮與中醫有不解之緣。

1. 蓮子可養心氣，是心病者的恩物！煲粥煲湯，均可加入。今人多去芯，大可不必。即使煲糖水，蓬芯少少苦味，正可調和。心易生火，去除心火，有利睡眠！乾蓮子多硬，用淺碟一個，底放幼鹽，單層舖滿，放水上蒸半小時，再煲湯粥糖水，就松化可口。我配藥也多有用蓮子，常說今人多勞心勞力，為何不以心補心呢？！

2. 蓮葉即荷葉，具有獨特的升清開胃功能。是納呆者之恩物，特別是化療等因藥物引起的全無食慾有特效，前敎務長劉赤選甚為推薦，但一定要用鮮品，取沒有破損的完整鮮葉，洗淨，整塊放煲上剪去蒂，再剪去邊縁，讓葉脈有液體溢出，小心翼翼不要浪費了！整塊放入煲內，功效就在蓮葉汁。一二次後食慾必大增。我們經常食的荷葉飯，糯米雞，荷葉蒸田雞等等能食而不滯，就是由荷葉的原因！我十分欣賞荷葉，故制備有荷葉陳皮丸及備有荷葉普洱茶等常用。

3. 荷花茶：十里飄香的荷花池，涼風吹來陣陣荷香，使暑氣全消，仍記兒時採來鮮荷花:泡上滾水飲用，清香撲鼻，整天都不會口渴。台灣有冰鮮荷花，也有此效，但味道不及鮮者。

4. 蓮梗:胸悶用之最好！常與蘇梗同用。

5. 蓮蒂：降逆氣，治呃逆。

6. 蓮蓬：安胎

7. 蓮鬚：可助產，坊間流行產前飲白蓮鬚煲糖水

8. 蓮藕：性微涼，生榨藕汁可清熱退燒.除瘟疫。止鼻血、肺燥咳血甚效。有成藥荷葉丸止血效果甚好。我極力推薦蓮藕煲湯。一家人不同體質最好煲莲藕湯。三滾湯給熱性體質，煲一小時轉微紅色給虛人飲，兩者各適其適。煲湯的蓮藕吃不完不要丟:隔夜再用南乳炇香，美味無窮。

9. 蓮藕乾片：有妙用，經常咳嗽敏感的人都有體會，食什麼都容易引起咳嗽的煩惱，用曬乾的蓮藕片，越陳越好，煲湯煲粥都不會引起咳嗽。由於有效，中秋過後切薄片曬乾。常備有需要隨時可用。

10. 蓮藕粉：由於蓮藕性能平和，滾水一沖即可食用，寒熱夾雜都適合。我診所常備，有些就診者是空腹而來，馬上施針服藥會有問題，例如施針或需即服感冒藥等。那時冲一杯藕粉給他熱服，就穩妥放心了。經常有病人訴說，有病急時在外面不知食什麼才合適，我建議買些藕粉在家:隨時可合用。

11. 藕莭及藕莭炭均可止血，月經多者可提早用藕節煲湯防治，制炭則藥用，效果確實。

蓮為中醫好朋友，藥食兩用皆相宜！