兩者都是暑天的恩物，都可清暑利尿。但又各有不同，要區別使用。西瓜有很多用途，先說挑西瓜，先看藤:藤越鮮明越好，無藤不要。瓜皮鮮明紋多，拿起重手，再拍打聽聲，重厚起沙聲，好象隔壁在敲門一樣:就是好瓜。如尾黃而有白點，再放一二天:，待白點消失，則熟透了。西瓜性寒涼，過食會傷脾胃陽氣，還會引起腹痛泄瀉，，只適用於實熱狀態，例如烈日暴晒，口乾唇燥，缺水尿少，或過食燥熱，甚至高燒大熱，都可用西瓜解暑清熱退燒，引熱同歸小便中。但如身無大熱，在冷氣間食冰凍的西瓜，則宜適可而止。西瓜涼透心，其涼性是不可輕視的，長者及有心臟病的，要小心據體質而食，.淺嘗則佳.切忌暴食！西瓜皮古已入藥稱西瓜翠衣。味甘清熱解暑退燒，效果甚好，尤宜於小兒。甚至古醫書有載.用西瓜汁煎藥，可增加解暑退燒作用。因此把西瓜皮去淨紅肉，切成拇指大，用膠盒裝好，放入雪櫃保存。既可作湯料還可以白肉面外用擦面，去一切熱瘡黑頭皮膚熱毒疾患。而且可保持皮膚潤滑，防風吹日曬，用途是很多的。當然這是在保鮮狀態下使用。

而冬瓜則是味淡性涼之品，需經煮熟而食，生食壞人。不可刮去冬瓜皮外的白霜。可清暑利尿中不傷脾胃，而且可有多種搭配，以適合不同需要，體弱者可加米煮成稀粥，最合暑天食用，暑多兼濕，可加入利濕之品如生薏仁，扁豆，赤小豆、粟米須等，暑多厭食，可加入鮮荷葉升清開胃，口中無味濕重者，可加入辣椒一整條以辛香化濁。切不可切開，切開大辣，整條不辣。胃氣脹者加入陳皮。但總以清淡為宜，可加入淡菜，蝦米，不宜加太多肉類。冬瓜與大頭沖菜是絕佳的搭配，味道非常的配合。使人對冬瓜百食不厭，有增進食慾之效。對於暑邪猖獗，疫症流行，不可按平時各式各樣的隨意食法-而要按你的需要選擇食用。解暑清熱氣，要用大量冬瓜連皮帶仁，煎清湯或稀粥，大量頻服。只可加入大頭沖菜增加食慾，以及加入生薏米加強利尿 ，炒過的熟薏米藥效已全失，必生用以迅速取其清暑利尿，不可加得太雜互相影響，或加得太多肉類.如冬瓜盅，則是餸菜，而不是解暑治病了！

西瓜冬瓜，各有特點，用得合適.保你平安渡過長夏！